Chłodnik z truskawek, melona i nektarynki

    Właśnie niedawno nastał sezon na wiele różnych owoców, takich jak truskawki, melony czy nektarynki. Owoce te świetnie współgrają ze sobą i można z nich przygotować wiele różnych dań. Dziś na taką piękną pogodę postanowiłem przygotować coś orzeźwiającego czyli chłodnik.

Składniki:
- melon
- 15 dość dużych truskawek
- 2 nektarynki
- pół szklanki pokrojonych migdałów
- szczypta szafranu

Przygotowanie:
    Do miski blendera wkładamy truskawki i miksujemy na gładki krem. Następnie przelewamy przez sitko do osobnego naczynia.
    Następnie obieramy melon i nektarynkę, kroimy na mniejsze kawałki i również miksujemy na gładką masę. Dodajemy szafran i mieszamy
   Migdały podgrzewamy na patelni.
   Do głębokiego talerza wlewamy jednocześnie oba kremy z owoców i posypujemy migdałami.