Koktajl owocowy z serkiem mascarpone


    Mimo, iż za oknem wciąż zimno i ponuro postanowiłem przyrządzić coś wiosennego. Myślę, że w jakiś sposób trzeba przyspieszyć nadejście wiosny. Proponuje zrobienie takiego koktajlu, który wam poniżej przedstawię. Koktajl jest jednocześnie orzeźwiający, dzięki cytrusom w nim zawartym i ogrzewający.
    Na taką pogodę jaką mamy obecnie będzie idealny.

Składniki:
- banan
- jabłko
- pomarańcza
- 2 łyżeczki startego imbiru
- 10 truskawek (mogą być mrożone)
- 2 łyżki gęstej śmietany
- łyżeczka cukru wanilinowego
- 3 łyżki serka mascarpone
- łyżka miodu

Przygotowanie:
    Do malaksera wrzucamy pokrojonego banana oraz jabłko i miksujemy na gładką masę. Przelewamy do wysokiej szklanki. Myjemy malakser, dodajemy pokrojoną pomarańczę oraz imbir, miksujemy i wlewamy do szklanki na wcześniej przygotowany sos z banana i jabłka. Następnie do malaksera dodajemy truskawki oraz śmietanę i miksujemy. Przygotowany sos z truskawek wlewamy do rondelka i stawiamy na gazie. Dodajemy ser mascarpone, miód oraz cukier wanilinowy, mieszamy tak by serek rozpuścił się. Podgrzewamy i gorący przekładamy do szklanki za pomocą łyżki.
    Smacznego:)


Komentarze